Lire également : Recette du poulet basquaise mijoté façon bistrot du coin About the author Jeanne Cheffe de cuisine passionnée de 36 ans, je dirige un bistrot familial où chaque plat raconte une histoire. Amoureuse des saveurs authentiques, je mets un point d'honneur à utiliser des ingrédients locaux et frais pour régaler nos convives.